Pepernoten
Ingrediënten.
250 gram zelfrijzend bakmeel
125 gram bruine basterd suiker
100 gram roomboter of margarine
50 ml melk
1,5 eetlepel speculaaskruiden
Snufje zout
Bereidingswijze
Voorbereiding:30 minuten Bereiding 15 minuten
- Oven voorverwarmen op 170 C
- Mix de boter in een beslagkom zacht
- Kneed met je handen meel, suiker, speculaaskruiden, zout en melk door de boter tot alles goed gemengd is.
- Vorm kleine balletjes van het deeg en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Druk de balletjes een beetje aan, zodat ze de vorm van pepernoten krijgen.
- Bak de pepernoten ongeveer 15 minuten in de voor warmde oven.